美术与设计学院为安徽省最早开办美术专业的单位之一。1996年被省教育厅列为高校美术专业办学评估免检单位，1999年美术教育专业被省教育厅评为重点建设专业，2000年被省教育厅评为艺术教育先进单位。学院秉承“产学研结合”的办学定位、“创意创新创业”的学生培养目标，牢固树立科研强院、质量立院、品牌兴院的院部发展战略，现有6个本科专业，分别为：美术学专业、视觉传达设计专业（含中韩合作办学2+2国际班）、环境设计专业、广告学专业、产品设计专业、工业设计专业，在校生近一千三百人。
目前，学院共有教职工55人，其中教授2人，副教授8人，讲师15人，博士2人，硕士和在读硕士生40余人。近年来，学院教师获国家级重大历史题材美术创作工程1项，国家级课题2项，省级重大历史题材美术创作工程4项，省级课题7项，参加国家级和省级各类美展作品140多件，获国家级、省级各类美展奖项50余人次，其中金奖5人次、银奖7人次、铜奖10人次、佳作奖、优秀奖等20人次,1人作品被中国美术馆收藏，多幅被纪念馆、大型企业和个人所收藏；师生共获14项国家实用新型发明专利。在国家级和省级学术刊物上公开发表学术论文150多篇，参编教材10余部。教师中，1人评为“国家级优秀教师”，1人获“徐悲鸿美术教育奖”，2人被安徽省文联授予“十佳优秀青年美术家”称号，2人为校级教学名师，1人为校学术科技带头人，2人为校学术科技带头人后备人选,1人为校中青年骨干教师。学院教师先后赴韩国、德国、荷兰、法国等国家和地区举办画展和讲座，扩大了对外宣传和交流；选派青年教师赴美国和韩国进修学习，提高教师专业水平；2008年学院与韩国韩瑞大学联合开办的国际班开始正式招生，中韩国际班已有近60名学生赴韩留学，攻读学士和硕士学位，目前已有27名学生顺利毕业，并有两人被韩瑞大学聘为助教。
学院位于风光秀丽的琅琊山脚下，拥有1万多平方米的教学总面积，包含6间标准画室，4个数字图形艺术设计实验室、数字虚拟影像实验室、精品展示中心、艺术展览中心，艺术实验实训中心（雕塑与陶艺实训室、材料与构造实训室、三维成型实训室、工业设计与模型实训室、产品研发实训室、广告与印刷实训室等6个独立实验室）、6个校外艺术实验实习基地。2010年，学院艺术实验实训中心获批中央财政支持地方高校发展专项资金项目经费100余万元；2013年获批中央财政支持地方高校发展专项资金项目经费200万元，新建了民间艺术传承研究室、软件设计与制作工作室、综合研发实验室、广播广告实验室、交互设计工作室、景观规划制作工作室和家电产品设计联合实验室（与中国家电研究院安徽分院合办）；2013年高校能力提升计划投入150余万元，用于实验实训中心的建设，实验设备总价值700余万元。学院先后与中国家电研究院安徽分院、浙江省义乌市科技局、义乌市玩具行业协会、义乌市玩具产业研究发展中心、湖南远景文化有限公司等签署合作协议，加强了我院应用型人才培养的层次与规模。学院经过多年的不懈努力，在办学思路、教学理念、人才培养以及艺术实训建设等方面已初步形成自身鲜明的应用型办学特色和发展道路，为培养和提高学生的艺术创新精神和应用创业能力提供了良好的教学和实训环境。
近年来，学院学生的科研及实践成果丰硕，一名在校学生独立撰写专著一部，并已公开出版；学生作品在国家级和省级各类美术展览及比赛中屡获佳绩，其中国家级一等奖5项，二等奖12项，三等奖24项，优秀奖56项；省级一等奖8项；二等奖36项；三等奖39项，优秀奖100多项；第三届全国大学生艺术展演中，绘画、DV、舞蹈等四件作品分别获得省级一等奖；全国大学生工业设计大赛安徽赛区38件作品获奖；安徽省第四届美术作品大展中三十多幅作品入选，在同类高校遥遥领先；学院获批校级大学生科研立项20多项。美术与设计学院毕业生就业率连续多年保持95%以上。
美术学专业（本科）
专业方向：国画、油画
培养目标：本专业培养掌握一定美术学基础理论、基础知识和基本技能，具有实践能力和创新精神，具备初步教学、研究能力的美术创作人才。
主要课程：艺术概论、中外美术史及作品欣赏、透视与材料表现、美术教育学、美术教育实践、油画、中国画、版画、书法篆刻、摄影、电脑图文设计、三大构成等。
就业方向：从事艺术创作、美术创作与研究、艺术管理、报刊电视网站的美术编辑等工作。
视觉传达设计专业（本科）
专业方向：平面设计、室内设计
培养目标：本专业培养具有一定的视觉传达设计理论和设计素养，研究和掌握现代视觉艺术设计理念与技术表现能力、能在设计、研究、教学、管理等单位从事相关方面工作，具备综合的设计与创新能力的高素质应用型人才。
主要课程：设计基础、电脑图文设计、标志设计、中外工艺美术史、VI形象设计、广告设计、包装设计等。
就业方向：各类学校、设计公司、广告影视公司、报刊杂志社及有关事业单位等。
视觉传达设计中韩国际班（本科，与韩国韩瑞大学合作培养，专业方向：平面设计、工业设计、服装设计、影视动画、室内设计等）
培养模式：采取“2+2”培养模式，即前2年在我校就读，后2年在韩国韩瑞大学就读，两校互认学分，毕业时同时获得两校颁发的学历、学位证书。
主要课程：韩语、设计基础、透视基础、材料表现、电脑图文设计、图形创意、产品造型设计、摄影、中外设计史、容器包装等
就业方向：各类学校、韩资企业、艺术设计公司、规划部门、建筑设计院、广告影视公司、服装设计公司、报刊杂志社及有关事业单位等。
广告学专业（本科）
专业方向：平面广告设计、影视广告设计
培养目标：本专业培养具备广告学理论与技能，能在新闻媒体、广告公司、市场调查、信息咨询企业以及事业单位从事广告经营、广告策划创意和制作、市场调查分析以及市场营销策划工作的广告学专门人才。
主要课程：广告学概论、传播研究方法、广告心理学、市场营销、电脑图文设计、摄影摄像、广告策划与创意、平面广告、电视广告、广播广告、网络广告等。
就业方向：在各类学校、企业、广告设计公司、电视台、报社等单位从事广告策划设计及制作工作。
环境设计专业（本科）
专业方向：景观设计、室内设计
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握本专业所必须的文化基础知识、专业知识和熟练的职业技能，具有从事本专业实际工作的综合能力和服务区域经济发展的全面素质，在城市规划、建筑、景观、园林等城建部门、相关专业设计公司、工程公司从事设计、管理工作，及在相关工程项目从事设计与规划工作的技术性专业人才。
主要课程：设计基础、电脑图文设计、艺术透视学、室内设计、效果图技法、展示设计、景观设计、景观表现等。
就业方向：各类艺术设计公司、规划部门、建筑工程公司、建筑设计院、报刊杂志社及有关事业单位等。
工业设计专业（本科）
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展的，掌握工业设计专业基本知识和能力，能在企、事业单位和研究单位从事轻工和其他工业产品的造型设计、开发、教学、研究和管理等工作；具有一定的设计理念和较全面的相关专业知识，熟悉行业的发展动向以及具有较高的设计创意能力、审美能力、动手和组织能力的应用型人才。
主干课程：设计概论、绘画基础、设计制图、机械设计基础、产品设计表现、材料工艺学、人机工程学、立体形态设计基础、模型工艺、产品包装设计、公共设施设计、展示设计、Pro/E技术应用、工业设计史、高等数学等。
就业领域：在家电设计、工程机械、家具设计、传媒等相关行业从事设计与管理工作。
产品设计专业（本科）
专业方向：产品造型设计、玩具设计
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展的具备产品设计专业的基础理论、知识与应用能力，能在企事业单位、专业设计部门、科研单位从事产品造型设计、玩具设计以及相关的应用型设计、教学与研究工作的专门人才。
主要课程：人机工程学、材料与工艺、电脑图文设计、工业设计史、产品设计、公共设施设计、产品模型制作、玩具设计与制作、设计表现技法等。
就业方向：在各类学校、企事业单位、产品造型设计公司、玩具设计制造企业、玩具研究机构等单位从事设计及制作工作。
